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台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯
2015年02月17日 04:10 記者陳怡君／專題報導
郵局提供年菜宅配服務，搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。（記者陳怡君攝）
台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯
便利商店推出年菜，為小家庭或個人提供另一種選擇。（本報系資料照片）
年菜外送正當道，隨著時代變化，吃一桌團圓飯不見得要大費周章上街採買，只要動動手指上網下訂、或是打通電話，就有料理好的年菜組合新鮮宅配到家。不過在大陸「年菜外送」的模式並不盛行，仍以上餐館「包桌」吃年夜飯為主。
不用自己打理就有現成年菜端上桌，由於消費模式改變，量販店、購物網站、四大超商通路，以及不少知名餐館、大廚，紛紛推出「線上訂年菜」服務，要搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。
海鮮甜點應有盡有
不過，這種「年菜外燴、外送」的風氣，目前在大陸市場並未成形，也不常見。一家人多是直接上餐館、飯店「包桌」用餐，吃團圓飯。
這些餐館不是無法料理現成的年菜提供外賣，只是業者多不願意提供「外送服務」，只供「到店自取」；一大原因是訂購外送範圍難限制，加上年節期間上餐廳吃飯的需求，遠多於年菜外賣需求，人力招呼都已快忙到焦頭爛額，更遑論做宅配外送。
反觀台灣，透過超商、網路張羅年菜成為一種新現象，「線上年貨大街」、「線上年菜菜單」正夯，四大超商通路都推出外送年菜，從湯鍋、肉類、海鮮、佛跳牆、禽類，到素食、點心、烏魚子等年節伴手禮，品項應有盡有。
加熱即可吃 超方便
甚至連實體年貨商圈迪化街，也有業者邊賣邊做網路生意，現場顧客可以直接挑選、試吃，喜歡再訂購，免除大包小包，有專人送到家。郵局也做起年貨生意，提供快速宅配服務。
Yahoo、PChome、樂天等大型商城，也設立年菜專區，琳琅滿目的年菜組合，從小家庭的「4人份以下」，到大家族的「10人大桌菜」都有，大打免運費、滿千現折等促銷牌，搶吸消費者下標。
台北農產運銷公司營業部經理陳宗星受訪時表示，今年推出的「外送年菜組合」就和知名國宴大廚「水蛙師」合作，推出5道菜式的年菜組，包括豬前蹄、烏參、米糕、全雞料理等，定價新台幣2000元。
過年家家戶戶餐桌上少不了的「年菜之王」佛跳牆，甕裝一組賣新台幣1000元。都是主打加熱即可熟食、快速宅配到家。(旺報)
關鍵字：包桌、超商、料理、宅配、組合、團圓飯、外送、餐館、網路、線上
資料來源：http://www.chinatimes.com/newspapers/20150217000733-260301
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（中央社紐約22日綜合外電報導）美國政府要求蘋果公司協助將加州恐怖攻擊槍手使用的手機解鎖遭拒，蘋果今天呼籲政府撤回這項要求，及成立專家組成的小組，協助解決因為國家安全與資料隱私問題而造成的僵局。
恐怖分子法魯克（Syed Rizwan Farook）與妻子去年12月2日在加州聖伯納地諾（San Bernardino）發動攻擊，造成14死22傷，最後兩人都遭擊斃。聯邦調查局正尋求蘋果公司（Apple）協助，解除法魯克手機的密碼保護功能，以取得手機中的資料，但蘋果拒絕從命。
美聯社報導，蘋果公司執行長庫克（Tim Cook）今晨致函員工，說明公司對此事的立場，並感謝他們的支持。他在電子郵件中強調，「我們絕不容忍或同情恐怖分子」，他也承認，拒絕協助聯調局將加州恐攻槍手的手機解鎖，「感覺不太對」。
但他指出：「此案關係的不只是1支手機或單一調查行動，因此當我們接到政府命令時，我們知道必須要勇於說出來。此事關係千千萬萬守法民眾的資料安全，若是創下危險的先例，將危及每個人的公民自由權。」
面對此事造成的僵局，蘋果在官網貼文說，「最好的辦法是政府撤回要求」，不要尋求將電話解碼。
蘋果公司表示，雖然這在技術上可能做到，能夠藉由建立新的作業系統，避開iPhone手機的安全功能，但這麼做會創下危險先例。
蘋果公司的貼文題為「答覆您有關蘋果與安全的問題」，其中呼籲政府設立專家小組處理此事，並說：「蘋果很高興參與這種努力。」
這並不是新的構想，民主黨聯邦參議員華納（MarkWarner）和國會眾議院國土安全委員會的共和黨籍主席麥考爾（Michael McCaul）就曾提議，由科技、商業和執法專家組成數位安全委員會，以協助突破因加密問題造成的僵局。
兩位議員預定24日在華盛頓公開相關法案的細節。1050223
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